Il Sentiero dei vecchi mestieri - da Grumes
La riscoperta della storia rurale della valle con le sue “macchine ad acqua” lungo il Rio dei Molini tra Grumes e Grauno
La valle del Rio dei Molini fra Grumes e Grauno era un tempo il fulcro di un'intensa attività artigiana legata alla forza dell'acqua: ospitava oltre 20 macchine ad acqua fra molini, segherie e fucine. Oggi, il Sentiero dei vecchi mestieri ci permette di riscoprire questo mondo, offrendoci indimenticabili suggestioni di un paesaggio ambientale e storico unico.
Il punto di partenza di questo itinerario è il paese di Grumes. Da via Fontana si imbocca la strada in leggera salita di fronte all'Ostello di Grumes e al negozio di alimentari. Si sale fino a raggiungere la SS 612, la si attraversa e si imbocca la strada che sale nel bosco. Di qui si prosegue sempre dritti in direzione "La Val" fino al bivio che indica "Mulino Cristofori - Grauno". Proseguiamo fino a raggiungere il Mulino Cristofori: attivo già nel 1832, smise di macinare nel secondo dopoguerra.
Da qui, possiamo fare una breve deviazione per raggiungere il grazioso paese di Grauno, oppure proseguire lungo l'itinerario che scende su sentiero e passerelle seguendo il Rio dei Molini. Nella discesa incontreremo diversi ruderi di antichi mulini e segherie e alcuni opifici restaurati: la Segheria veneziana Pojer-Valentini, costruita alla fine dell’800; la Fucina Cristofori, attiva fino agli anni ‘50, oggi restaurata e visitabile; il Mulino Nones, oggetto di recenti interventi di recupero. Poco dopo il Mulino Nones, una breve deviazione a sinistra permette di raggiungere l’azienda agricola biologica GioVe Officinali che coltiva erbe officinali.
Proseguendo lungo il percorso si incrocia una strada asfaltata che risale verso il paese di Grumes, attraversando prati e campi coltivati. Possiamo seguire la strada asfaltata fino al paese o, in alternativa, imboccare il sentiero poco a monte sulla sinistra che sale ripido al paese riportandoci al punto di partenza.
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